Bière issue de l’assemblage de 3 malts et de plusieurs houblons aux notes florales très aromatiques, le tout relevé par un bouquet d’épices unique.
La Rousse est tout en contraste : première bouche ample et bien maltée, poursuivie par des notes gourmandes de caramel et d’amandes grillées, avec un final aux notes fruitées.
Cette bière est fameuse avec de la charcuterie, des viandes rôties ou des poissons fumés.
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