La DeuS est la symbiose éblouissante entre le brassage d’une bière et la création d’un vin pétillant.°
La DeuS n’est pas une bière comme les autres, brassée selon un procédé original, elle se déguste entre 2 et 4° au moment de l’apéritif.
Elle est le résultat d’un processus de préparation de plusieurs mois combinant deux méthodes de productions. D’abord brassée avec de l’orge en Belgique, où elle fermente dans un premier temps, elle est ensuite emmenée en France où elle est mise en bouteille avec la technique traditionnelle (identique à celle du champagne).
Cette bière sucrée et fruitée déploie des aromes de pomme, de menthe, de thym, de citron, de gingembre, de houblon, de piment exotique et de girofle.
Elle se consomme en apéritif, digestif ou en accompagnement de desserts.
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