C’est une bière fruitée, d’un rouge profond, non filtrée et non pasteurisée à haute fermentation.
Un nez légèrement fruité avec des touches d’amande, de griottes acidulées et de cerise en début, une saveur sucrée, légèrement fruitée, équilibré entre le sucré et l’acidulé.
Sa fermentation lui confère une touche aigre-doux qui en fait le parfait accompagnement pour des desserts crémeux et/ou du chocolat.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.